Contenido Revista ReCITeIA - 9a Edición - No. 2

Revista: Revisiones de la Ciencia,
Tecnología e Ingeniería de los Alimentos

ReCiTeIA

La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 9a Edición.

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Volumen.9 Número.2

Revisiones Bibliográficas, Monografías, Estados del Arte


Probióticos
Bonilla, Tami


Alimentos Simbióticos
Pérez. López

Alimentos fortificados: Líquidos
Perez, Rodriguez, Sepulveda

Alimentos fortificados con prebióticos
Sevilla, Vargas

Péptidos Bioactivos
Luisa Fernanda Yela

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Volumen.9 Número.2

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