Contenido Revista ReCITeIA - 3a Edición

Revista: Revisiones de la Ciencia,
Tecnología e Ingeniería de los Alimentos

ReCiTeIA

La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 3a Edición.

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Volumen.3 Número.1

Monografías

Vías Catabólicas
Rivadeneira - Tipan

Vías Anabólicas
Chavez - Calvache

Regulación y control metabólicos

Saltos - Sierra

Compuestos de Coordinación

Calle et al

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Volumen.3 Número.1